La faim assaisonne tous les mets.
Le plus exquis de tous les mets, chez les Lacédémoniens, était ce qu’ils appelaient la sauce noire. Les vieillards la préféraient à tout ce qu’on servait sur la table. Denys le Tyran, s’étant trouvé à l’un de leurs repas, n’en jugea pas aussi favorablement, et le brouet lui parut très-fade. Je ne m’en étonne pas, dit celui qui l’avait préparé, l’assaisonnement y a manqué ; et quel assaisonnement ? reprit Denys. La course, la sueur, la fatigue, la faim , la soif; car c’est là, ajouta le cuisinier, ce qui assaisonne ici tous nos mets.
- Proverbes
