A pas lents le bœuf gras délaissant le village,
Allait du carnaval augmenter les plaisirs.
Un de ses compagnons revient du labourage,
Et lui parle en ces mots, après de longs soupirs :
Heureux frère! tu pars, oubliant la charrue,
Et, lorsque couronné de festons et de fleurs,
Roi fastueux et fier, tu suivras chaque rue
Aux acclamations de la foule accourue,
Moi j’aurai pour partage et le joug et les pleurs…
Le laboureur lui dit : — N’envions pas sa gloire;
Son triomphe d’un jour le conduit à la mort!
L’histoire du bœuf gras, c’est aussi notre histoire;
Rarement la grandeur est un bienfait du sort…
“Le Bœuf gras et son Compagnon”
- Pierre Lachambeaudie – 1806 – 1872