Une écrevisse, ayant à la sourdine
Du panier qui l’enferme esquivé le guichet t
Rôdait dans une cuisine,
Où sa cuirasse brune aux regards la cachait.
Elle apperçoit, tout en faisant sa quête,
Quelque chose de rouge étalé sur un plat.
Lors , reculant plus près : « Qu’est ceci ? dit la bête,
« Une écrevisse rouge ! ah ! bon dieu ! quel éclat !
« De quelque dignité sans doute elle est pourvue,
« Conseiller de grand’chambre, ou cardinal-légat,
« Pour le moins. Vile il faut qu’ici je la salue,
« Et lui fasse le compliment
« Que tout cancre de cour doit au soleil levant »
Soins perdus : l’éminence au corset d’écarlate
Ne daigne pas seulement de la patte
Approuver l’orateur. « Ah ! c’est de la fierté ,
« Dit l’autre; mais ce ton ne m’intimide guère.
« Eu dépit de la dignité,
« Il m’est permis, je crois, d’embrasser ma commère. »
Elle la touche donc, et la sent ( quelle horreur ! )
Du court-bouillon encor toute brûlante.
Saisie aussitôt d’épouvante,
Elle fuit en criant : « Par un dehors trompeur
« Combien, hélas ! je fus séduite !
« Tandis que j’enviais sa pourpre et sa grandeur
« La malheureuse était cuite. ! »
“Les Ecrevisses”
